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Nicht jede Maßnahme im Gastro-Marketing kostet viel Geld oder Zeit. Manchmal sind es die kleinen Dinge die einen großen Unterschied machen. Hier sind 7 Tipps die du sofort umsetzen kannst — ohne großes Budget, ohne Agentur, ohne Vorkenntnisse. 1. Antworte auf jede Google-Bewertung Positive wie negative Bewertungen zu beantworten zeigt potenziellen Gästen dass du dich kümmerst. Google belohnt aktive Profile mit besserer Sichtbarkeit. Nimm dir jeden Tag fünf Minuten um neue Bew

Alle reden über Instagram, TikTok und Meta Ads. Kaum jemand redet über E-Mail Marketing — dabei ist es einer der effektivsten und günstigsten Marketingkanäle die ein Restaurant nutzen kann. Wer seine Gäste per E-Mail erreicht, spricht direkt mit Menschen die bereits Interesse gezeigt haben. Das ist Gold wert. Warum E-Mail der direkteste Kanal ist Ein Instagram-Post erreicht im Durchschnitt nur 5 bis 10 Prozent deiner Follower — der Rest sieht ihn nie. Eine E-Mail landet dageg

Vor wenigen Jahren war Delivery noch eine Nische. Heute ist es für viele Restaurants ein unverzichtbarer Umsatzkanal. Wer auf Plattformen wie Glovo nicht präsent ist, verliert täglich potenzielle Kunden an die Konkurrenz — und das ohne es überhaupt zu merken. Glovo ist nicht nur Delivery — es ist Sichtbarkeit Millionen von Menschen öffnen täglich die Glovo-App — nicht immer um zu bestellen, sondern auch um Restaurants in ihrer Nähe zu entdecken. Ein gut optimiertes Glovo-Prof

Manche Restaurants sind immer voll. Nicht nur am Wochenende, nicht nur in der Hochsaison — sondern regelmäßig, verlässlich, fast schon selbstverständlich. Andere kämpfen trotz exzellenter Küche und perfekter Lage um jeden Tisch. Was ist der Unterschied? Es ist kein Zufall. Es ist System. Eine starke Marke kommt vor dem Marketing Die Restaurants die immer voll sind, haben eines gemeinsam: Man weiß sofort wofür sie stehen. Nicht weil sie die beste Küche haben — sondern weil sie

Social Media ist für Restaurants heute keine Option mehr — es ist eine Notwendigkeit. Aber zwischen „posten“ und „wirklich Ergebnisse erzielen“ liegt ein großer Unterschied. Nach Jahren in der Gastronomie und hunderten von Kampagnen sehen wir immer wieder dieselben Fehler. Hier sind die fünf häufigsten. Fehler 1: Zu viel posten, zu wenig Strategie Viele Restaurants posten täglich irgendwas — ein unscharfes Handyfoto vom Tagesgericht, ein generisches „Guten Morgen“-Post, ein R

Du hast Geld in Marketing investiert. Du hast einer Agentur vertraut. Und am Ende? Schöne Posts, aber keine neuen Gäste. Volle Rechnungen, aber leere Tische. Das ist kein Einzelfall — das ist die Realität für die meisten Restaurants die Marketing-Agenturen beauftragen. Das grundlegende Problem: Generalisten verstehen Gastronomie nicht Die meisten Marketing-Agenturen arbeiten für jeden: Zahnarztpraxen, Fitnessstudios, Onlineshops und zwischendurch auch mal ein Restaurant. Das