Ich habe Restaurants gebaut.
Ich bin Fabian. Und ich kenne die Gastronomie nicht aus Büchern.
Ich habe 14 Jahre im Megapark Mallorca gearbeitet — einem der bekanntesten Entertainment-Betriebe Europas. Als Promoter und PR-Chef habe ich gelernt wie man Massen mobilisiert, wie Marken entstehen, und was Menschen dazu bringt, immer wieder zu kommen.
Danach habe ich Restaurants und Bars mit eigenen Händen aufgebaut. Ich kenne den Geruch von frisch gesetztem Beton genauso wie den Moment wenn ein Samstagabend explodiert und kein Stuhl mehr frei ist.
Seit 2014 verbinde ich dieses Handwerk mit digitalem Marketing. Seit 2020 mit meiner eigenen Agentur.
Irgendwann habe ich gemerkt: Die meisten Gastronomen werden von Marketing-Firmen enttäuscht — nicht weil Marketing nicht funktioniert, sondern weil die Agenturen ihre Welt nicht verstehen. Sie haben nie in einer Küche gestanden. Nie eine Eröffnung durchgehalten. Nie gespürt was es bedeutet wenn das Lokal leer bleibt.
Das ist der Grund warum Full House Gastro existiert.
Ich arbeite ausschließlich für Restaurants. Nicht für Friseursalons, nicht für Fitnessstudios, nicht für Onlineshops. Nur Gastronomie. Nur das. Dafür alles.
Jetzt fülle ich sie.
Wer steckt dahinter
Keine Agentur von der Stange.
Jemand der dabei war.
Bevor du entscheidest ob wir zusammenpassen, hier ist woher ich komme.
14
Mallorca · PR & Entertainment
Jahre als PR-Chef im Megapark Mallorca
Einer der bekanntesten Entertainment-Betriebe Europas. Du weißt wie voll es dort wird — ich weiß wie das gemacht wird. Massenmarketing, Markenaufbau, Events die tausende Menschen mobilisieren. Das war tägliche Arbeit — kein Kurs, kein Lehrbuch.
8
Renovi · Bau & Konzept
Restaurants und Bars selbst aufgebaut
Nicht als Berater. Nicht aus dem Büro heraus. Den Geruch von frischem Beton, die Nächte vor einer Eröffnung, das Gefühl wenn ein Samstagabend explodiert — und wenn er leer bleibt. Das kennen die wenigsten die dir heute Marketing verkaufen wollen.
10+
Seit 2014 · digital marketing
Jahre digitales Marketing hauptsächlich Gastronomie
Websites, Social Media, Meta Ads, CI — seit 2014. Mit einer einzigen Spezialisierung. Während andere Agenturen heute Restaurants, morgen Versicherungen und übermorgen Sportclubs betreuen, machen wir nur eines. Dein Business.
„Andere Agenturen kennen dein Restaurant aus einer Excel-Tabelle. Wir kennen es — weil wir selbst gebaut, eröffnet und mit eigenen Händen geführt haben was du jeden Tag lebst."